자두의 건강상 이점에는 소화불량, 인플루엔자 감염 및 불안 관련 문제 완화가 포함됩니다. 이 과일의 항산화력은 골다공증, 황반변성, 암, 당뇨병 및 비만 치료에 도움이 됩니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 건강한 심장 유지에도 도움이 됩니다. 또한 자두는 인지력을 향상시키고 면역력을 높이며 세포 건강을 개선하고 전해질 균형을 유지하며 신경계를 건강하게 유지하고 피부 관리 및 혈액 응고를 돕습니다. 자두는 복숭아, 살구 및 천도 복숭아를 포함하는 수분이 풍부하고 맛있는 과일입니다. 그들은 2000가지 이상의 다양한 품종으로 다양한 색상과 형태로 존재합니다. 자두는 아시아, 일본, 및 댐슨의 세 그룹으로 크게 나뉩니다. 중국은 미국, 세르비아, 루마니아가 뒤 따르는 자두의 주요 수확기입니다. 미국 내에서 자두 생산량은 캘리포니아에서 발생합니다. 그들은 약 10~15m 높이로 자라는 작은 낙엽수로서 원산지에 따라 다른 특성을 지닌 과일을 맺습니다. 그들은 평평한 구덩이와 한쪽면에서 흘러내리는 주름이 있는 드라 퓨이나 석조 과일입니다. 크림 같은 노란색에서 크림슨 레드까지 다양한 수분이 많은 펄프가 함유되어 있습니다. 외피의 색은 노란색 또는 진한 빨간색에서 자주색 또는 검은 색으로 상당히 다를 수 있습니다. 자두에는 신경 신호 전달에 도움이 되는 신경계의 원활한 기능을 돕는 비타민 B6가 함유되어 있습니다. 그들은 또한 뇌의 정상적인 성장을 돕고 호르몬에 영향을 미치는 기분 형성을 돕습니다. 아미노산 인트립토판은 수면, 식욕 및 집중력을 향상시키는데 중요한 역할을 하는 신경 전달 물질인 세로토닌 생산에 도움을 줍니다. 또한 자두는 비타민 C 함량이 높기 때문에 신체의 면역 방어르 강화 시키는데 유익합니다. 이 비타민은 감염과 염증에 대한 신체의 저항을 촉진합니다. 연구 결과 동양의 자두에는 인체 내에서 산화 질소 생성을 촉진하고 종양 세포의 전이를 방해하며 다양한 질병을 예방하는데 유용한 면역 자극 성분이 있음이 밝혀졌습니다. 말린 자두는 고 콜레스테롤 혈증 및 고지혈증 예방에 도움이 됩니다. 비교연구는 혈장과 간 콜레스테롤의 건강한 수준을 유지하는데 포도 주스보다 포도씨의 효능을 입증했습니다. 섬유 내용은 LDL 또는 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 HDL 또는 좋은 콜레스테롤의 수치를 높이는데 도움이 되는 심장의 보호 효과를 가지고 있습니다. 리버풀 대학이 실시한 연구에 따르면 체중 조절 식단의 일부인 자두 섭취는 체중 감량을 가속화 할 수 있다고 합니다. 철분 및 구리와 같은 필수 미네랄을 함유하고 있어 적혈구를 형성하고 혈액 정화 및 건강한 순환을 촉진합니다. 자두의 구리 함량은 항산화제 역할을 하며 신경 건강과 콜라겐 생성에 필수적입니다. 구리의 섭취는 철 흡수에 도움이 되며 빈혈과 골관절염과 같은 다양한 질병을 예방합니다. 자두는 전해질 인 칼륨을 함유하고 있으며 신체의 세포와 조직의 효율적인 기능을 위해 필요합니다. 칼륨이 풍부한 자두를 섭취하면 신체의 근육 수축과 산 - 염기 균형을 조절하는데 도움이 됩니다. 그들은 비타민 C가 풍부하며 다른 항산화 물질과 함께 건강하고 환한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 자두의 섭취는 노화 방지 영양소의 존재로 인해 어두운 곳과 주름을 줄이는데 도움이 됩니다. 자두의 추출물은 세안제 및 얼굴 팩과 같은 다양한 스킨 케어 제품에도 사용이 되고 있습니다. 자두는 감미롭고 신랄한 풍미 및 그들의 유쾌한 향 때문에 음식 품목에서 널리 이용됩니다. 그들은 신선하게 즐길 수 있으며 푸딩, 잼, 젤리에도 첨가 할 수 있습니다. 주스는 알코올성 음료의 준비에 사용되며 가지 치기 주스 농축 물은 사탕과 과자 제품을 위한 충전물 및 시리얼 바를 위한 바인딩제로 잘 먹습니다.

반대로 자두의 부작용으로는 옥살산 염이 축적되어 결정화되어서 신장이나 담낭의 합병증과 같은 건강 문제가 발생합니다. 이미 그러한 상태로 고통받는 사람들은 피해야합니다. 그리고 말린 자두 또는 자두는 과일을 어둡게 하여 갈색으로 만둘 수 있는 자두의 페놀 산화를 방지하기 위해 아황산염으로 처리됩니다. 아황산염에 대한 민감성이 있는 사람들은 심한 아나필락시 성 공격을 포함하여 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 자두 섭취에 주의해야합니다.

 

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